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海南小伙種蘑菇建蘑菇工廠的創業故事

時間:2019-10-01 12:38:39  來源:  作者:

是什么樣的產業,能讓人義無反顧投入全部家底?是什么樣的工廠,甚少工人進出卻又井然有序?是什么樣的場景,讓進廠參觀的人都大呼新奇?海南省澄邁縣的創業小伙馮琪平給出的答案是:種蘑菇,建蘑菇工廠。

  去年,馮琪平投入千萬元在澄邁縣金江鎮建起了一座占地面積4000余平方米的現代化廠房,利用全自動化生產線搞起了秀珍菇、杏鮑菇種植。不到一年的時間,他的蘑菇事業便站穩了腳跟,闖出了市場。

  投全部身家建“蘑菇工廠”

  在金江鎮的養殖業和餐飲業界說起馮琪平,幾乎無人不知。這個謙遜的80后小伙子靠著踏實努力,建起了當地規模數一數二的白蓮鵝養殖基地。

  但在去年,這個澄邁縣的明星養殖戶卻發現了新的商機。“偶然一次看到電視上播出安徽省有人把蘑菇做成了億元大產業,我的興趣一下子就起來了。”隨后,馮琪平便只身一人去了安徽學種蘑菇,并堅定了在澄邁規模化種植蘑菇的想法。

  在還沒有人大規模種植蘑菇的澄邁,想建工廠買設備打造規模化產業,不僅需要大投入,還意味著冒險。為此,馮琪平將“全部家當”千萬元資金投入蘑菇種植基地建設的同時,還請來了在安徽學習時的老師,量身定制了一條自動化蘑菇生產線。

  “農機購置補貼范圍內的機器達不到要求,傳統的菌包配料不適合當地,工廠建設過程中,都是他自己掏的錢。”說起自己的學生,如今擔任工廠技術總監的鄭賢付也稱贊馮琪平的魄力。

蘑菇工廠

  在家點點手機便能“種蘑菇”

  位于金江鎮山口責任區善井村的蘑菇種植基地,在外人看來不過是一片整齊劃一的廠房,但廠內乾坤卻讓許多從事過農業生產的人都感到新奇:從菌種培育到菌包生產,從溫度控制到生長過程,種植基地實現了生產環節的電腦操控,連馮琪平自己都笑言,“在家點點手機便能完成蘑菇生產”。

  固定比例配比的原料、全自動的菌包生產線、數十間恒低溫培育室、視頻監控蘑菇生長、人工只介入采摘環節,事實上在2015年,由省農業廳組織赴廈門如意情集團考察金針菇產業時,其先進的全自動生產線讓考察團印象深刻,而如今馮琪平的“磨菇工廠”生產線與其如出一轍。

  馮琪平說,區別于傳統的種植方式,用現代機械化的方式種出來的秀珍菇、杏鮑菇不僅保質期更長、幾乎不受氣候環境影響,品質也更穩定,有市場優勢。

  如今馮琪平的生產線已經能日產秀珍菇、杏鮑菇2000至3000斤,其中秀珍茹6元/斤,杏鮑茹5元/斤,日產值1.6萬元到2萬元。工廠建設的21個冷庫和6個大棚也能滿足目前的產量。

  “從前都是咱們為農戶提供技術服務,現在還要到廠里學習生產技術呢。”金江鎮農技推廣服務中心工作人員徐奇武笑道。

  爭取建成現代農業示范基地

  如今“蘑菇工廠”做出了成績,馮琪平也給自己定下了“小目標”:“爭取把規模再翻一番,并建成現代農業示范基地。”

  事實上這座“蘑菇工廠”還不止生產蘑菇這么簡單。用于制作菌包的原材料,很大一部分來自于農副產品邊角料,最大程度發揮著價值。而采摘完成后的菌包,則是營養豐富的農家肥料,馮琪平用半賣半送的方式交到農戶手中,在生產環節的兩頭都實現了變廢為寶,搞起了循環農業。“就連隔壁的山口青柚種植基地,都用上了咱們的菌包有機肥。”馮琪平笑著說。

  蘑菇種植有了效益, 馮琪平還不滿足于現狀,種植基地周邊的數十畝竹林也被他租了下來,利用竹林的清涼在廠房外建起了秀珍菇種植大棚。“竹林種植得很整齊,未來還打算把基地打造成開放式的農業觀光園,采竹筍、采蘑菇,響應全域旅游建設!”

  此外在金江鎮政府的引導下,馮琪平還注冊成立海南一品生物科技有限公司,并計劃今年用“公司+合作社”形式,讓貧困戶也加入到蘑菇種植中來,輻射帶動周邊農業發展。

  隨著越來越多人知道這座“蘑菇工廠”,也開始有農戶找上門來尋求幫助,馮琪平則不僅免費提供指導,連菌包也一同提供給農戶。馮琪平說,省內蘑菇市場仍供不應求,自己也在海口設銷售檔口,等到產業壯大,還要去省外去闖一闖!

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